Στα πλαίσια της στρατηγικής συνεργασίας του Chef Πάνου Ιωαννίδη με την εταιρεία Miele, το studio έχει εξοπλιστεί με δύο φούρνους 90 εκατοστών H7890 BP και τρεις επαγωγικές εστίες 90 εκατοστών.
Miele
Electrolux
Ο χώρος μας είναι εξοπλισμένος με μηχανήματα Electrolux Professional. Συγκεκριμένα, τον επαγγελματικό φούρνο 10 θέσεων SkyLine PremiumS , τον ταχυψύκτη/ταχυκαταψύκτη Skyline ChillS, τον κόφτη και μείκτη λαχανικών TrinityPro Combi Slicer/Cutter καθώς και συσκευαστή κενού vacuum.
Tefal
Πλήρης επαγγελματικός εξοπλισμός (σκεύη και μικροεργαλεία)
Φορητές επαγωγικές εστίες Tefal για hands-on σεμινάρια
Dimello
Στο Oz37 Gastronomy Studio θα απολαύσετε καφέ φίλτρου και espresso εξαιρετικής ποιότητας της εταιρείας Dimello, φτιαγμένο σε επαγγελματική μηχανή espresso της ιταλικής εταιρείας La Marzocco.
Alos by Panos Ioannidis
Στο Oz37 Gastronomy Studio θα βρείτε τη χειροποίητη, φρέσκια, απαστερίωτη και αφιλτράριστη μπίρα «Άλως» από τη Ζυθοποιία Χίου, με την επιμέλεια του Πάνου Ιωαννίδη
Stonetech Group
Η εταιρεία Stonetech έχει επιμεληθεί το στούντιό μας επενδύοντας τους πάγκους κουζίνας, τα τραπέζια και το bar με τις επιφάνειες Neolith από τη σειρά Stonetech Worktops
ΑΒΒ
Το νέο OZ37 Gastronomy Studio, έγινε “Smart” με προϊόντα ABB. Στο studio εγκαταστάθηκε το σύστημα οικιακού αυτοματισμού ABB-free@home®, το οποίο και συνδέθηκε με το σύστημα ελέγχου εισόδου ABB-Welcome. Oι smart διακόπτες που επιλέχθηκαν είναι της σειράς ABB Zenit και όλος ο ηλεκτρολογικός εξοπλισμός του Smart Studio είναι της ABB.
Estiasi
Από την εταιρεία Estiasi έχουμε προμηθευτεί το επαγγελματικό ψυγείο ωρίμανσης MEATico by Everlasting, ιταλικής κατασκευής.
Equip Hotel
Η εταιρεία εξοπλισμού ξενοδοχείων και χώρων εστίασης Equip Hotel έχει προμηθεύσει το Oz37 Gastronomy Studio με όλα τα απαραίτητα είδη μπουφέ για τα events που φιλοξενούμε στον χώρο μας.
Κοντόπουλος Εξοπλισμοί
Η εταιρεία εξοπλισμού καταστημάτων Κοντόπουλος έχει προμηθεύσει το Oz37 Gastronomy Studio με τη μηχανή επεξεργασίας κατεψυγμένων τροφίμων Mousse Chef, τη ζαμπονομηχανή La Minerva 350 GLE K και το ζυμωτήριο Porlanmaz PMDK 80.
Giblor’s
Η ιταλική εταιρεία Giblor's έχει σχεδιάσει τις επαγγελματικές στολές των chefs της ομάδας του Oz37 Gastronomy Studio.
