Ήταν ένα τριήμερο γεμάτο γνώσεις αρτοποιίας αλλά και ζαχαροπλαστικής!
Θέλουμε να εκφράσουμε τις ειλικρινείς μας ευχαριστίες για τη συμμετοχή σας στο σεμινάριο με θέμα την παρασκευή του Panettone και του Sourdough ψωμιού.
Ο Master Baker Αλέξανδρος Μελανίδης, μας ξενάγησε με πάθος και βαθιά γνώση στα μυστικά της ζύμης και μας ενέπνευσε να συνεχίσουμε το ταξίδι μας στην τέχνη της ζαχαροπλαστικής και της αρτοποιίας με νέα εφόδια, tips και πολύτιμες συνταγές για το πιο πλούσιο σε γεύση και αρωματικό panettone καθώς και το αυθεντικό sourdough ψωμί. Ευχαριστούμε πολύ γι’ αυτήν την ευκαιρία.
Ευχόμαστε όλοι οι συμμετέχοντες να ενίσχυσαν τις γνώσεις και τις δεξιότητές τους και να διαπίστωσαν πόσο μαγική είναι η διαδικασία της παρασκευής αυτών των λαχταριστών αρτοσκευασμάτων.
Ευχόμαστε δημιουργικές στιγμές στην κουζίνα όλων και ανυπομονούμε να συναντηθούμε ξανά σε επερχόμενα εκπαιδευτικά μας events.
Ευχαριστούμε ιδιαιτέρως την εταιρία Κοντόπουλος Εξοπλισμοί Καταστημάτων Μαζικής Εστίασης για την παροχή εκλεκτών μηχανημάτων όπως αυτό του ζυμωτηρίου, για τη διεξαγωγή του σεμιναρίου μας.
