There’s no place like home
Our Home
Εσωτερική αίθουσα: 133 m2 (ωφέλιμος χώρος για τους καλεσμένους: 80 m2)
Παρασκευαστήριο & κουζίνα, πλήρως εξοπλισμένα: 53 m2
Υπαίθριος χώρος-κήπος: 100 m2
Χωρητικότητα:
- 28pax seated
- 40pax standing (εσωτερική αίθουσα)
- 65pax seated, 80pax standing (κήπος)
Πλήρως λειτουργικό μπαρ
Οπτικοακουστική κάλυψη
Χώρος προσβάσιμος σε ΑμεΑ και εμποδιζόμενα άτομα
Μπαρ
- Επαγγελματικό ψυγείο-βιτρίνα συντήρησης κρασιών
- Πλήρης γκάμα ποτηριών κρασιού Spiegelau για τις εκδηλώσεις wine tasting
- Eτικέτες κρασιών από ελληνικούς και ξένους αμπελώνες
- Premium spirits, αποστάγματα, λικέρ, bitters, προσεκτικά επιλεγμένα από συνεργαζόμενους επαγγελματίες mixologists
- Επαγγελματική μηχανή espresso La Marzocco
Κήπος
Υπαίθριος χώρος ειδικά διαμορφωμένος ώστε να μπορεί να φιλοξενήσει εκδηλώσεις (χωρητικότητα: 65 pax καθήμενοι, 80 pax όρθιοι). Τα βρώσιμα φυτά στον κήπο μας χρησιμοποιούνται στις μαγειρικές παρασκευές.
Συσκευές (Οθόνες, Ηχεία)
Στον χώρο μας υπάρχει πλήρης οπτικοακουστική κάλυψη για τη διεξαγωγή σεμιναρίων, εταιρικών συναντήσεων, ιδιωτικών εκδηλώσεων. Πιο συγκεκριμένα: οθόνη 65 ιντσών για προβολή παρουσιάσεων, ηχεία, μικροφωνική εγκατάσταση, επαγγελματικό σύστημα αναπαραγωγής ήχου. Επίσης, υπάρχει η δυνατότητα διάθεσης ειδικού εξοπλισμού για παραγωγή TVC & ΥouTube videos.
Φούρνοι και Εστίες μαγειρέματος
- Δύο φούρνοι Miele 90 εκατοστών
- Επαγγελματικός φούρνος Electrolux 10 θέσεων
- Τρεις επαγωγικές εστίες Miele 90 εκατοστών
- Φορητές επαγωγικές εστίες Tefal για hands-on σεμινάρια
Κουζίνα και Λειτουργικότητα
- Επαγγελματικό σύστημα ταχείας ψύξεως (Blast Chiller) Electrolux
- Επαγγελματικά ψυγεία και καταψύκτες
- Ψυγείο ωρίμανσης κρεάτων, ψαριών και αλλαντικών MEATico
- Συστήματα sous-vide
- Επαγγελματικός απορροφητήρας (χοάνη απαγωγής)
- Επαγγελματική συσκευή αεροστεγούς σφραγίσματος τροφίμων (vacuum)
- Επαγγελματική μηχανή παρασκευής φρέσκων ζυμαρικών
- Ιαπωνική ψησταριά μπάρμπεκιου
- Ειδική κατασκευή για κάπνισμα κρεάτων
- Πλήρης επαγγελματικός εξοπλισμός (σκεύη και μικροεργαλεία)
